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A Gastronomia em St. Barts

Comer bem é um dos grandes recursos de Saint Barthélemy. Isso é valido não somente nos muitos restaurantes locais, mais também em casa, pois as mercearias e supermercados possuem uma grande variedade de mantimentos e as comidas prontas são de excelente qualidade.

Restaurantes em St.Barts

Em St.Barts, ilha francesa por excelência, a gastronomia é considerada como uma arte de viver bem muito além do simples “comer para viver”. Essa paixão impulsiona os grandes chefes a serem criativos da preparação e apresentação de seus pratos a sua mesa. Você vai encontrar em St. Barth diversos tipos de restaurantes em vários bairros da Ilha que poderá te satisfazer do almoço au jantar. Com menus ricos e variados, a uma alimentação fresca e leve ou mais consistente para uma legitima cozinha à francesa.

Os Vinhos

Você vai encontrar em St. Barth vinhos de boa qualidade para combinar com suas refeições diárias ou de festa. Sinta-se livre para passear pelas adegas da ilha e pedir conselhos aos bons sommeliers, cada um deles possuem boas referencias, vinhos de prestigio, anos excepcionais e um excelente conhecimento em enologia.

Gastronomia francesa

Vindos das melhores Escolas de Hotelaria da França, os chefes dos restaurantes de S.Barts propõem frequentemente uma cozinha no estilo criativo françês inspirados dos melhores sabores do mundo inteiro. Desta forma, cada estabelecimento é conhecido pela cozinha original dos seus chefes e suas especialidades. Em função do mercado e da chegada de produtos frescos, são anotados nos cardápios ou em sugestões de prato do dia. Uma cozinha francesa reinventada.

Gastronomia Créole

Impossível deixar de saborear a cozinha creole em uma ilha localizada no centro do arquipélago dos Caribes. Em St. Barts, alguns restaurantes oferecem pratos típicos, como caranguejo recheado, pudim de peixe, chuchu (christophine ) com bacalhau, e é claro, os famosos bolinhos de bacalhau (accras de morue). As águas de St. Barts são ricas em lagostas e você pode desfrutá-las grelhadas ou em molho. Alguns restaurantes têm até uma lagoa que lhe permite escolher a lagosta que você quer antes da preparação pelo chef.

As mercearias e lojas de alimentos

Os grandes supermercados e auto-atendimento se encontram em Gustavia e St. Jean, mas cada bairro tem um supermercado bem abastecido onde você encontra todos os produtos que você precisa durante a sua estadia. E quanto ao peixe fresco, ir à feira do peixe pela manhã à entrada de Gustavia.

Comida pronta e entrega em domicilio

Não está com vontade de ir até a cidade? Em St. Barts, é fácil encontrar um chefe que vai à sua casa preparar as suas refeições. Você pode também passar em uma loja de frios e escolher uma variedade de pratos prontos do dia e saborea-los no local ou em casa.


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