| APPETIZERS |
| Gaspacho de tomates, mousse d’herbes aux parfums d’ail et pistou, petits croûtons |
18 € |
| Homemade tomato gazpacho with a mousse of herbs, garlic and basil, served with croutons |
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| Soupe glacée de petits pois |
16 € |
| An iced pea soup |
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| Tomates mozzarella en réduction de balsamique et basilic, petite salade verte |
19 € |
| A salad of tomatoes and mozzarella cheese with fresh basil and balsamic vinegar |
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| Plateau de fromages ,petite salade, raisins et crackers |
25 € |
| Cheese selection served with a green salad and crackers |
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| Plateau de crudités, sauces et condiments |
21 € |
| A basket of assorted crudités with a selection of sauces |
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| Tataki de thon rouge mariné au soja, pané aux graines de sésame et salade verte au chou craquant |
26 € |
| Tuna tataki served with a green salad and crispy cabbage |
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| Tataki de bœuf saisi minute, sauce aux parfums d’Orient, salade et pousse de roquette |
26 € |
| Beef tataki in an Oriental sauce, served with a green and rocket salad |
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| Croustillant de langouste et crabe, légumes frais infusés à l’orange et ses sauces |
28 € |
| Lobster and crab fritters served with a selection of sauces and vegetables flavoured with orange |
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| Salade de copeaux de poulet mariné aux épices et gingembre, tomate, pois-chiche, dates et ananas rôti |
26 € |
| Salad of chicken breast marinated with spices and ginger with tomatoes ,chickpeas, onions, dates and roasted pineapple |
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| Club sandwich « Isle de France » accompagné de salade ou frites ( Mayonnaise, salade, jambon blanc, fromage, poulet, tomate et œuf dur) |
23 € |
| Club sandwich “ Isle de France” served with salad or french fries ( Mayonnaise, salad , ham ,cheese, chicken , tomato and boiled egg) |
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| Tartare de thon rouge assaisonné à l’huile d’olive et citron vert légèrement pimenté, œufs de poisson « black and red », et pommes pailles |
26 € |
| A fresh tuna tartar seasoned with olive oil and lime, “black and red” fish eggs, served with crispy potatoes |
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| Risotto au parmesan ,champignons sautés au beurre d’ail, mousse de champignons, copeaux de parmesan |
25 € |
| Parmesan risotto with sautéed mushrooms and garlic in a mushroom sauce |
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| Omelette fromage et poulet, salade ou frites |
17 € |
| Cheese and chicken omelette served with a green salad or French fries |
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| BBQ |
| Ribs Sauce Barbecue et Frites maison |
27 € |
| Ribs in a Barbecue Sauce with Fries |
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| Côtelettes d’Agneau et jus de viande corsé |
28 € |
| Lamb chops |
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| Côte de bœuf grillée (pour 2 personnes) |
30 €
(par pers) |
| A rib of beef served with fries (for 2 persons) |
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| Coquelet en croûte d’herbes |
27 € |
| Baby chicken with herb crust |
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| Pavé de saumon et son classique beurre blanc |
27 € |
| Grilled fillet of Salmon with a “ beurre blanc” sauce |
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| Poisson grillé servi entier ( selon arrivage) |
28 € |
| Whole grilled fish |
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| Dorade Coryphène ou autre poisson local selon arrivage |
27 € |
| Mahi-Mahi or other local fish |
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| Side dishes : |
| Purée au beurre frais / brochette de légumes grillés/ frites maison/ légumes sautés au wok et ses nouilles asiatique /riz jasmin aux parfums de Bali |
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| Mashed potato /A brochette of grilled vegetables /Homemade French fries / Sautéed Chinese vegetable and Chinese noodles /Aromatic Jasmin rice |
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| Supplements 10 € |
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| CLASSICS |
| Steak de thon au bacon, legumes verts frais et champignons sautés au wok à lhuile d’olive |
28 € |
| A steak of red tuna with bacon served with sautéed vegetables and mushrooms |
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| Filet de seabass meunière laqué , pomme miette croustillante et petite salade |
28 € |
| Filet of seabass meunière with a “hoisin”sauce served with a green salad and crispy potatoes |
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| Tempura de gambas sur compotée provençale et parfums de menthe |
28 € |
| Shrimp tempura on a bed of provençale vegetables flavoured with mint |
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| Risotto au parmesan ,champignons sautés au beurre d’ail, mousse de champignons, copeaux de parmesan |
28 € |
| Parmesan risotto with sautéed mushroom and garlic , mushroom sauce |
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| Nouilles asiatiques , gambas ou poulet sautées au wok (pour 2 personnes) |
25 €
(par pers) |
| Chinese noodles with shrimp or chicken served in a wok (for 2persons) |
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| Fettuccini au pistou, sauce tomate et parmesan |
22 € |
| Fresh Fettuccini pasta with pesto and tomato sauce with parmesan cheese |
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| Nouilles asiatiques , gambas ou poulet sautées au wok (pour 2 personnes) |
26 € |
| Blanc de volaille marine au citron et ses légumes frais sautés vivement, sel de romarin et citron |
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