Restaurant Le Gaïac

Un bon prétexte pour sortir de sa villa : Le Gaïac, le restaurant de l’hôtel, haut lieu de la gastronomie de l’île, où officie le nouveau chef Jean-Christophe Gille ! S’ouvrant aux saveurs locales et à l’horizon lointain, l’instant est précieux, à l’image de ce petit univers insulaire auquel on prodigue mille soins. Le plaisir est un bien essentiel. C'est cette philosophie que le chef Jean-Christophe Gille souhaite vous faire partager le temps de votre séjour à travers une cuisine innovante et légère aux saveurs locales. Passionné et généreux, il vous accueille au restaurant Le Gaïac tous les soirs et le dimanche pour le fameux « Brunch du Toiny », véritable institution sur l’île.

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