Aloès (Aloe Vera)      Bien qu'originaire de la région méditerranéenne, l'Aloès semble être naturalisé dans l'île depuis longtemps.      De la famille des liliacées comme le yucca, il possède des vertus médicinales puissantes contre les brûlures, et il aurait des vertus purgatives. Très répandu à l'état sauvage sur les sols secs et rocailleux, il est également cultivé. Ses feuilles dentées sont très charnues et riche en eau. Ses fleurs jaunes (janvier à juin) se groupent en épis sur une tige de 70 à 90 cm.