Restaurant

L’Eden Rock vous invite à partager une table dans l’un des restaurants, ou les meilleurs produits locaux et internationaux sont travaillés avec passion.

Le Sand Bar se trouve sur la plage, tout au long de la journée, vous pourrez y profiter de l’atmosphère sereine de l’océan…
Le matin, régalez vous avec le mythique Petit-déjeuner buffet…
A l’heure du déjeuner, une carte variée et innovée vous y sera servie.

Le Sand Bar avec Jean-Georges offre un grand choix de salades exotiques, de pizzas maison à la farine de blé complet - celle garnie de fontina et truffes noires est tout simplement délicieuse – de poissons locaux, sans oublier les grands classiques de l’Eden Rock.

On The Rocks, surplombant le rocher, offre une vue spectaculaire sur la magnifique baie de St Jean…

On dine On the Rocks avec Jean-Georges… Gambas caramélisées au poivre noir et ananas séché – Langouste locale rotie, beurre fondu au basilic et citron, coleslaw asiatique – Cotes d’agneau, sauce tomate fumée et haricots verts – Panna Cotta à la noix de coco ...Le tout est accompagné d’une sélection de vins du monde entier.

Rejoignez-nous pour un cocktail au coucher du soleil et un fabuleux festin, une soirée magique ou DJ Florent selectionne les meilleurs titres musicaux.