Bienvenue au Bête à Z'Ailes - Sushi bar - St Barth

Il ne se passe pas une journée sans que cette question soit posée.

- "Qu'est-ce qu'une bête à z'ailes ?"

Bête à Z'ailes : patois d'origine Saint-Barth désignant :
- un poisson volant ou une frégate selon certains pêcheurs locaux...
- un petit canot traditionnel de pêche pour d'autres...
- une personne aussi...

C'est effectivement ce surnom amical qu'ont donné certains Saint-Barth aux métropolitains et autres résidents qui, à travers les années, sont venus nicher sur cette île merveilleuse...